Nous vous recommandons de réserver.
« La gastronomie est l’art d’utiliser la nourriture pour créer du bonheur »
(Théodore Zeldin, sociologue)
The Embellie
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Sébastien and Céline Mazoyer
The town,
71 250 Sainte-Cécile
located in the Cluny region,
in Bourgogne
(Sainte-Cécile exit of the RN79) In addition to this, you need to know more about it.
Weekly closing:
Sunday night
Tuesday and Wednesday
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Service from 12:00 p.m. to 1:30 p.m.
and from 7:15 p.m. to 8:30 p.m.
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Nous travaillons avec des produits frais et de saison,
les menus évoluent donc en même temps.
Il se peut que nos menus affichés sur le site soient différents lors de votre venu.
Le site est mise à jour à chaque changements du chef.
La Terrasse est non fumeur - chien interdit
BON CADEAU : à remettre avant la commande afin qu’il soit accepté, merci.
Les allergies sont à préciser avant la prise de commande ou mieux lors de la réservation, merci.
Toutes nos viandes sont d’Origine France et ici Tout est fait Maison !!!
Découvrez les photos des assiettes ici
Menu de Saison
Entrée, Plat, Fromage ou Dessert 48 € ou
Entrée, Plat, Fromage et Dessert 54 €
Amuse bouche
****
Terrine de Foie Gras de Canard Français,
Rhubarbe et verveine
brioche maison
*******
Ris de veau Français doré,
pommes de terre et légumes,
jus à l’ail noir
*******
Sablé aux amandes, marmelade
d’abricots et romarin,
parfait glacé
****
Mignardises
Menu Dégustation
58€ Minimum deux personnes
à la découverte de plusieurs plats du chef …
Amuse Bouche
*******
Terrine de Foie Gras de Canard Français,
Rhubarbe et verveine
brioche maison
*******
Truite poêlée, espuma de pain brulé,
légumes verts, jus à l’oseille
*******
Le Trou Bourguignon
*******
Épaule d’agneau en pressé, légumes et citrons confits,
purée de pois chiche et dattes Medjoul
*******
Assiette de Fromages
ou Fromage blanc
*******
Sablé aux amandes, marmelade
d’abricots et romarin,
parfait glacé
ou
Chocolat, fraises, framboises,
mascarpone à la vanille
ou
Crème brûlée du moment
*******
Les Mignardises
Menu Saveur
Entrée, Plat, Fromage ou Dessert 38 € ou
Entrée, Plat, Fromage et Dessert 44 €
Amuse Bouche
Lapin de Bourgogne,
farci façon porchetta et en cromesquis
émulsion de Béarnaise
ou
Poulpe grillé en compression froid,
rouille et légumes acidulés
*******
Truite poêlée, espuma de pain brûlé,
légumes verts, jus à l’oseille
ou
Épaule d’agneau en pressé, légumes et citrons confits,
purée de pois chiche et dattes Medjoul
*******
Assiette de Fromages
ou Fromage blanc
ou Le Trou Bourguignon
*******
Sablé aux amandes, marmelade
d’abricots et romarin,
parfait glacé
ou
Chocolat, fraises, framboises,
mascarpone à la vanille
ou
Crème brûlée du moment
Mignardises
Menu Enfant
Menu annoncé oralement
Menu destiné aux enfants jusqu'à 12 ans.
13,00 €
La suggestion du jour
Deux boules de glaces ou fromage blanc
ou
16,00 €
L'entrée proposée par le chef
La suggestion du jour
Deux boules de glaces ou fromage blanc
(Possibilité de choisir pour les menus enfants
un dessert à la carte avec un supplément de 5 €)
Entrées
Lapin de Bourgogne,
farci façon porchetta et en cromesquis,
émulsion de Béarnaise
18,00 €
Poulpe grillé en compression froid,
rouille et légumes acidulés
18,50 €
Terrine de Foie Gras de Canard Français,
rhubarbe et verveine, brioche maison
19,50 €
Plats
Truite poêlée, espuma de pain brûlé,
légumes verts, jus à l’oseille
25,00 €
Épaule d’agneau en pressé, légumes et citrons confits,
purée de pois chiche et dattes Medjoul
25,00 €
Ris de veau Français doré,
pommes de terre et légumes, jus à l’ail noir
30,50 €
Fromages
Assiette de Fromages
6,00 €
Fromage blanc
5,00 €
Le Trou Bourguignon
(Sorbet Cassis et Marc de Bourgogne)
5,50 €
Desserts
Sablé aux amandes, marmelade
d’abricots et romarin, parfait glacé
9,00 €
Chocolat, fraises, framboises, mascarpone à la vanille
9,00 €
Crème brûlée du moment
9,00 €