Nous vous recommandons de réserver.
« La gastronomie est l’art d’utiliser la nourriture pour créer du bonheur »
(Théodore Zeldin, sociologue)
The Embellie
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Sébastien and Céline Mazoyer
The town,
71 250 Sainte-Cécile
located in the Cluny region,
in Bourgogne
(Sainte-Cécile exit of the RN79) In addition to this, you need to know more about it.
Weekly closing:
Sunday night
Tuesday and Wednesday
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Service from 12:00 p.m. to 1:30 p.m.
and from 7:15 p.m. to 8:30 p.m.
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Nous travaillons avec des produits frais et de saison,
les menus évoluent donc en même temps.
Il se peut que nos menus affichés sur le site soient différents lors de votre venu.
Le site est mise à jour à chaque changements du chef.
La Terrasse est non fumeur - chien interdit
BON CADEAU : à remettre avant la commande afin qu’il soit accepté, merci.
Les allergies sont à préciser avant la prise de commande ou mieux lors de la réservation, merci.
Toutes nos viandes sont d’Origine France et ici Tout est fait Maison !!!
Menu Saison
Entrée, Plat, Fromage ou Dessert 52 € ou
Entrée, Plat, Fromage et Dessert 58 €
Amuse Bouche
*******
Foie gras poêlé en pot au feu,
bouillon aux feuilles de citronnier
*******
Pomme de ris de veau braisée et dorée au beurre,
légumes de saison et jus
*******
Tartelette d’ananas et citron,
noisettes caramélisées,
glace au yaourt
ou
Boule chocolat praliné et mandarine
ou
Crème brûlée du moment
*******
Les Mignardises
Menu Dégustation
58€ le menu,
servi pour l'ensemble de la table
Possibilité de le réserver à l'avance
à la découverte de plusieurs plats du chef …
Amuse Bouche
*******
Terrine de foie gras,
chutney à la myrtille
*******
Dos de merlu doré,
poireaux et lard paysan,
bisque de homard
*******
La Pause Digestive
*******
Canette française,
la cuisse braisée et la poitrine rosée,
jus au vin
*******
Assiette de Fromages
ou Fromage blanc
*******
Tartelette d’ananas et citron,
noisettes caramélisées,
glace au yaourt
ou
Boule chocolat praliné et mandarine
ou
Crème brûlée du moment
*******
Les Mignardises
La prise de commande du Menu Dégustation
est possible jusqu’à 13 h 15 pour le déjeuner,
et 20 h 15 pour le dîner.
Menu Saveur
Entrée, Plat, Fromage ou Dessert 38 € ou
Entrée, Plat, Fromage et Dessert 44 €
Amuse Bouche
********
Pâté en croute de cerf aux pistaches
et ses condiments
ou
Oeuf poché à la florentine à ma façon,
comté et vin jaune
(La Terrine de foie gras + 7 €)
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Canette française,
la cuisse braisée et la poitrine rosée,
jus au vin
ou
Dos de merlu doré,
poireaux et lard paysan, bisque de homard
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Assiette de Fromage, ou Fromage blanc
ou La Pause Digestive
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Dessert à choisir lors de la commande, merci :
Tartelette d’ananas et citron,
noisettes caramélisées,
glace au yaourt
ou
Boule chocolat praliné et mandarine
ou
Crème brûlée du moment
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Les Mignardises
Menu Enfant
Menu annoncé oralement
Menu destiné aux enfants jusqu'à 12 ans.
15,00 €
La suggestion du jour
Deux boules de glaces ou fromage blanc
ou
18,00 €
L'entrée proposée par le chef
La suggestion du jour
Deux boules de glaces ou fromage blanc
(Possibilité de choisir pour les menus enfants
un dessert à la carte avec un supplément de 5 €)
Entrées
Foie gras poêlé en pot au feu,
bouillon aux feuilles de citronnier
21.00 €
Pâté en croute de cerf aux pistaches
et ses condiments
16,50 €
Terrine de foie gras,
chutney de myrtilles
19,50 €
Œuf poché à la florentine à ma façon,
comté et vin jaune
16,50 €
Plats
Dos de merlu doré,
poireaux et lard paysan,
bisque de homard
25,00 €
Canette française,
la cuisse braisée et la poitrine rosée,
jus au vin
25,00 €
Pomme de ris de veau braisée et dorée au beurre,
légumes de saison et jus
35,00 €
Fromages
Assiette de Fromages
7,00 €
Fromage blanc
5,00 €
La Pause Digestive
5,50 €
Desserts
Boule chocolat praliné et mandarine
9,00 €
Tartelette d’ananas et citron,
noisettes caramélisées,
glace au yaourt
9,00 €
Crème brûlée du moment
9.00€
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